Miguel Esteban - Toledo Tfno. 620 428 817

Comidas de la casa para los huéspedes que quieran acompañarnos

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PLATOS HABITUALES:

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Pueden variar según temporada, los dueños sugerirán lo mejor de cada momento.
La gastronomía es tradicional pero está pensada para los tiempos actuales, baja en calorías, evitando las grasas en lo posible y reduciendo así el colesterol. Elaboración con condimentos naturales.

• Gachas manchegas acompañadas de torreznos
• Queso manchego (ración aparte del menú)
• Mojete manchego
• Ensalada de Bacalao
• Ensaladas variadas
• Sopas variadas (castellana, de picadillo, de bodas)
• Cremas variadas de verduras de la zona
• Lomo de orza
• Chorizo
• Morcilla
• Asadillo de pimientos (hechos en horno casero con leña de encina)
• Salmorejo
• Pipirrana (tomate, pimiento, pepino, ...)
• Pisto manchego (verduras de la zona, tomate, pimiento, calabacín)
• Duelos y quebrantos (huevo, chorizo y tocino)

No faltan los productos caseros, los postres típicos, el café y las infusiones.

Precio (IVA incluido):
Menú individual, 15 euros
Menú para dos, 25 euros

Vinos de la zona para acompañar de 5 a 20 euros.

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PLATOS PARA VEGETARIANOS Y OTRAS DIETAS (TODOS BAJO PETICIÓN):

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• Setas de temporada
• Merluza al vapor
• Bacalao de la casa
• Ensalada 1000 hojas con revuelto de verdura
• Salteado de verduras con frutos secos
• Gachas de verdura
• Asadillos y pistos
• Mojetes
• Sopa de verdura
• Asadillo
• Setas de temporada
• Productos sin gluten (bajo encargo, hablar con los dueños)

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PLATOS POR ENCARGO (precio a consultar con los dueños):

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Comida de olla, plato único, a elegir entre:

• Cocido completo de bodas
• Olla Podrida (plato típico del libro de El Quijote) con garbanzos, repollo, verduras, oreja, morro, huesos,...
• Potaje del Jueves Santo
• Caldereta de cordero
• Arroz con bogavante (mínimo 4 personas)

No faltan los productos caseros, los postres típicos y las infusiones

(Precios válidos hasta Junio de 2014, última actualización 05/05/2014)